RSS

Lanzamiento: Vino a Granel – Francia

Lanzamiento: Vino a Granel – Francia

Vino en botella, damajuana o en bidón ¿cúal preferís?

Con la excusa del medio ambiente, y al mejor estilo de las estaciones de servicio, una firma francesa desarrolló una red de expendedores de vino.

Si bien el rito del vino en botella y corcho hace rato que se dejó de lado, todavía resulta bastante llamativo la forma en que la industria recorre caminos llamativos para seguir siendo sustentable (tanto en lo que se refiere a su salud financiera como en lo relativo al medio ambiente).

Ya no es ninguna novedad el vino con tapa a rosca (que si uno lo piensa 2 segundos y deja de lado sus prejuicios, es la practicidad en su máxima expresión) o las latas de vino, cual gaseosas.

Tampoco tenemos que dejar de nombrar los innumerables avances en los envases de carton (conocidos también como Tetra-Brik) o las innumerables variantes en sabores (y no nos referimos sólo a las cepas): mezclado con jugos o con gas.

Sin embargo, ahora nos llega desde Francia (de dónde más podía ser) una innovación en la forma de vender el vino: a través de bombas. En algunos supermercados franceses ya se puede encontrar un prototipo creado por Astrid Terzian para comprar vino a granel.

Casi como si fuera una estación de servicio, uno puede llevar un vaso, una botella o un bidón, llenarlo de vino y pagar sólo por lo que se carga.

El objetivo de esta propuesta es reducir la cantidad de residuos producidos por el packaging del vino y, al mismo tiempo, ampliar y facilitar las variantes de comercialización.

Dejando de lado los obvio chistes, ¿qué les parece semejante propuesta? ¿Tomarías vino desde un bidón? ¿Cómo lo “tomarán” los fanáticos del buen vivir? Contanos qué te pareció el expendedor de vino.

Anuncios
 
Deja un comentario

Publicado por en febrero 23, 2012 en Uncategorized

 

Crece la exportación de vino a granel Crece la exportación de vino a granel

Crece la exportación de vino a granel

Las exportaciones de vino a granel de la República Argentina crecieron un 84% durante el período enero – octubre de 2011. Los principales destinos fueron Estados Unidos, Canadá, Rusia y Alemania.

Crece la exportación de vino a granel

El Instituto Nacional de Vitivinicultura informó que el comercio exterior de los distintos tipos de vino en esta modalidad de envío (granel) totalizó los 67.864.486 litros durante los primeros 10 meses de 2011 registrando una significativa recuperación que alcanzando un crecimiento del 84%, comparado con igual periodo del año anterior.

Los números del INV muestran un contundente incremento de más de 30 millones de litros de vino entre lo comercializado en enero –octubre de 2011 con respecto a los sucedido en igual periodo de 2010.

Analizando las exportaciones acumuladas de vino a granel se verifica que a octubre 2011 superaron el total exportado en todo el 2010 en un 46% (más de 20 millones de litros). El volumen total está compuesto por un 65% de blancos, 33% de tintos y 2% de rosados

El INV destaca que el mayor crecimiento se produjo en las exportaciones de vinos blancos alcanzando un 430% aproximadamente que representa cerca de 35 millones de litros. Entre estos la variedad con mayor crecimiento es el moscatel de Alejandría. Con respecto a los tintos el varietal más exportado fue el Malbec con más de 4 millones de litros.

Finalmente se destaca que durante el mes de Octubre de 2011 se batió record en las exportaciones a granel superando los 17 millones de litros. El principal destino fue USA (80%), seguido por  Japón, Rusia, Canadá y Reino Unido entre otros.

En el periodo Enero-Octubre 2011 los principales destinos de las exportaciones de vino a granel fueron Estados Unidos (73%), Canadá (5%), Rusia y Alemania (4% c/u) otros destinos (14%). EE.UU. ha sido el principal destino de las exportaciones tanto en 2010 como en 2011, pero es importante resaltar que en lo que va del año ha tenido un incremento en su volumen de un 140% es decir más de 28 millones de litros.

Recuerde visitar nuestra plataforma web para el mercado online de vino  agranel http://www.vinoagranel.tk/

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

 
Deja un comentario

Publicado por en febrero 16, 2012 en Uncategorized

 

Etiquetas: ,

El gobierno convocó a las bodegas a comprar uva para mosto a $ 1,10

El gobierno convocó a las bodegas a que se inscriban para comprar uva a pequeños productores mendocinos. Junto con el llamado, explicitaron que el precio base de la uva para mosto será de $ 1,10. A este valor se arriba sumando un subsidio de $ 0,15 al valor de $ 0,95 acordado y firmado hace dos semanas entre los gobiernos de Mendoza, San Juan y La Rioja.

Se trató de un modo de “responder” a la protesta de unos 500 productores viñateros, el martes en el Acceso Este, que justamente se quejaban por el valor del kilo a $ 0,95.

El mensaje gubernamental publicado ayer en forma de aviso en este diario, hace referencia a un precio de compra de $ 0,95 por kilo y $ 0,15 por kilo bajo incentivo o subsidio estatal.

Por otra parte, distintos referentes de la industria vitivinícola, se expresaron en relación al precio y a la postura encabezada por el productor José María Llaver.

La convocatoria estatal recuerda que ese valor se fijó para productores de las mencionadas provincias vitivinícolas (La Rioja se incorporó este año) con una superficie cultivada de hasta 30 hectáreas y 110 quintales de producción por ha por viñatero. Asimismo, indican que “está abierta la inscripción desde el 13 hasta el 27 de febrero para la selección de bodegas elaboradoras”.

Los viñateros mendocinos esperan una reunión decisoria que se realizará el lunes (aún falta precisar la hora) en Casa de Gobierno, convocada por el gobernador Francisco Pérez, y que los dejará cara a cara con las autoridades provinciales a fin de buscar un acuerdo a un atraso de precio que, según los productores, es de tres años.

Los productores de la viña solicitan a los referentes del sector un piso de entre $ 1,30 y $ 1,35 el kilo. En un detalle de valores, explicaron que el blanco escurrido, en el Este de Mendoza, en mayo de 2010, se comercializaba a entre $ 1,50 y $ 1,60. La inflación -calculada en un 150% en los últimos 70 meses-, las contingencias climáticas y los problemas con el agua y el riego, son algunas de las causas que más los perjudican, y que -aseguran- los dejan por debajo de lo rentable.

En la actualidad, estiman que los valores para la cosecha 2012 están rozando $ 1 por kilo. Dicho precio de mercado motivó que salieran a protestar a la ruta, aunque también reclamaron por la compra de uvas a Chile.

Los productores señalan que esta importación provoca mayor stock y la consecuente baja en los precios.

Críticas desde la industria

En este contexto, referentes de la actividad vitivinícola, sobre todo del ámbito de las bodegas, dieron su opinión al respecto. El presidente de la Unión Vitivinícola Argentina (UVA), José Alberto Zuccardi, analizó la situación como “preocupante”, sobre todo porque el conflicto se puede transformar en “una amenaza que altere la Fiesta de la Vendimia 2012”. “Todo el mundo tiene derecho a protestar; pero el chantaje -estimó Zuccardi- es una herramienta de violencia contra los bienes colectivos”.

En este caso se refería a la vitivinicultura y a la mística cultural que en Mendoza la envuelve. Aún así, consideró que los productores “pueden tener razón sobre los precios” y consideró legítimo el reclamo por “los niveles de valores”.

En coincidencia, el gerente de Bodegas de Argentina, Juan Carlos Pina, sugirió que los reclamos se deben canalizar a través de una mesa intersectorial de toda la cadena vitivinícola, el diálogo y las mesas de trabajo. No obstante, aseguró que las pérdidas en el sector primario causan “problemas sociales y no sólo económicos”. En sintonía con el presidente de la UVA, Pina declaró que “razones pueden tener, pero no compartimos las formas”.

Desde el Observatorio Vitivinícola (OV) señalaron que hay una variabilidad muy grande de precios y de calidades en cada oasis vitícola de la provincia. “Los promedios (de precios) son peligrosos. No es lo mismo una variedad que otra, e incluso, dentro de una misma variedad”, señaló Daniel Rada, del OV. Por tanto, desaconsejó tratar el tema por precios generales.

Dio un ejemplo con las uvas tintas malbec. En zonas de Luján, Maipú y el Valle de Uco, alcanzan los máximos valores. En algunos lugares del Este, los valores son menores. “Esta diferencia es histórica”, subrayó.

Uno de los medios donde mayormente se ha observado las bajas en los precios es en http://www.enoguia.com.ar

Según la cosecha 2011, el valor de las uvas malbec se movió en un piso de $ 2 hasta un techo $ 7 u $ 8. El promedio comercializado en Mendoza fue de $ 4,25.

 
Deja un comentario

Publicado por en febrero 10, 2012 en Uncategorized

 

Etiquetas: , , , , , , , , , , , , ,

Se estiman grandes perdidas debido a tormentas granizeras

Una fuerte tormenta granicera se desató este vienes después de las 22 en diferentes zonas de Luján, Maipú, San Martín, Junín, Malargüe, Alvear y San Rafael.

Según se informó desde Defensa Civil, fue en la zona Este donde el granizo tuvo mayor tamaño. Los aviones de lucha antigranizo estuvieron operando para intentar romper las celdas.

De todos modos, se cree que la mayor cantidad de piedras cayó en campos incultos. Igual, las autoridades están en alerta, ya que luego de las tormentas del fin de semana pasado muchas casas quedaron dañadas y no se descarta nuevas evacuaciones.

 
Deja un comentario

Publicado por en febrero 4, 2012 en Uncategorized

 

Feria Mundial del Vino a Granel

Ya se está anunciando la Feria Mundial del Vino a Granel 2011 (World Bulk Wine Exhibition 2011), cita que tendrá lugar en el RAI ELICIUM de Ámsterdam (Holanda).

En la edición 2011 la feria fue todo un èxito con mas de 700 expositores de 47 países.

http://www.worldbulkwine.com/esp/wbwe2011.html

//

 
Deja un comentario

Publicado por en enero 29, 2012 en Uncategorized

 

Etiquetas: , , , , , , , , ,

Se allanaron cinco bodegas acusadas de mentir

MENDOZA

Se allanaron cinco bodegas acusadas de mentir en la calidad de sus varietales

JUEVES 18.43 Cinco bodegas y un particular que trabajaba para un representante de éstas son investigadas por la Justicia Federal, luego de que se denunciara que fueron modificadas las cifras de los vinos con el fin de certificar varietales que los establecimientos no tenían en su poder.
El caso provocó que el juez federal Walter Bento allanara todas las bodegas denunciadas y que imputara al particular que manejaba esas cifras. Los establecimientos son investigados pero aún no se sabe si fueron cómplices o víctimas del acusado.El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), tras detectar la irregularidad, intervino y paralizó los stocks de esas firmas, que no pueden comercializar sus vinos.
 
2 comentarios

Publicado por en enero 20, 2012 en Uncategorized

 

Etiquetas: , , ,

Esta listo el mercado del vino a granel para ser gestionado online?

El mercado del vino a Granel es poco conocido, incluso para los mas expertos en vinos y bebidas espirituosas.  Sin embargo en este último año las exportaciones de argentina en vino a granel alcanzaron un  un crecimiento del 39,91%, llegando a  95 millones de litros.

Es increíble que todo este volumen no encuentre aún una plataforma online para ser comercializado.

Cual es tu opinión ?

 

 
3 comentarios

Publicado por en enero 8, 2012 en Uncategorized